LA→LV→SA→LA→OCと放浪家族になりましたが、マイペースな暮らしを綴っています。コメント大歓迎です♪


by mikik55
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手前味噌

3月20日(水)

一昨日、午後から悪かったK君は昨日学校を休ませた。
長い冬の続くClevelandでウイルスにやられてばかり。
まだまだ雪がぱらつく日が多くて寒いし…
今朝はいつも通りでかけたので、準備していた大豆と麹、塩を混ぜて手前味噌が作りました。

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先週金曜日にお友達の御宅に味噌作り講習/ランチに行ってきたのです。
その時には、私以外の方達のお味噌つくりを見せてもらいました。
誘っていただいてありがとうございます。

麹をお友達が送ってくれて、塩麹や醤油麹にする以外にもお味噌を作ることができました。

半年後に美味しい味噌ができてることでしょう。
楽しみ楽しみ!

ともちゃん、サプライズ麹送ってくれてありがと。
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by mikik55 | 2013-03-20 22:10 | 手作り